వాక్యూమ్ ప్యాకేజింగ్ అనేది ఒక గొప్ప సాంకేతికత మరియు ఆహార సంరక్షణకు మంచి మార్గం, ఇది ఆహార వ్యర్థాలు మరియు చెడిపోవడాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. వాక్యూమ్ ప్యాక్ ఫుడ్స్, ఇక్కడ ఆహారాన్ని ప్లాస్టిక్‌లో వాక్యూమ్ ప్యాక్ చేసి, ఆపై వెచ్చని, ఉష్ణోగ్రత-నియంత్రిత నీటిలో కావలసిన పూర్తి స్థాయికి వండుతారు. నేషనల్ సెంటర్ ఫర్ హోమ్ ఫుడ్ ప్రిజర్వేషన్ ప్రకారం, ప్యాకేజింగ్ నుండి ఆక్సిజన్‌ను తీసివేయడం ఈ ప్రక్రియకు అవసరం. ఇది బ్యాక్టీరియా వల్ల కలిగే గాలిలో చెడిపోయిన ఆహారాన్ని నిరోధించవచ్చు మరియు ప్యాకేజీలలోని ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కూడా పొడిగిస్తుంది.
ఈ రోజుల్లో మాంసం, కూరగాయలు, డ్రై గూడ్స్ మొదలైన వాక్యూమ్ ప్యాక్ ఫుడ్స్ మార్కెట్‌లో చాలా ఉన్నాయి. కానీ డబ్బా కంటైనర్‌పై ముద్రించిన "వాక్యూమ్ ప్యాక్డ్" లేబుల్ కనిపిస్తే, "వాక్యూమ్ ప్యాక్డ్" అంటే ఏమిటి?
ఓల్డ్‌వేస్ ప్రకారం, వాక్యూమ్ ప్యాక్డ్ అని లేబుల్ చేయబడిన డబ్బాలు తక్కువ నీరు మరియు ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగిస్తాయి, తక్కువ స్థలంలో అదే మొత్తంలో ఆహారాన్ని అమర్చడం. 1929లో ప్రారంభించబడిన ఈ వాక్యూమ్ ప్యాక్డ్ టెక్నాలజీ తరచుగా క్యాన్డ్ మొక్కజొన్న కోసం ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇది తయారుగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తిదారులను ఒక చిన్న ప్యాకేజీలో అదే మొత్తంలో ఆహారాన్ని అమర్చడానికి అనుమతిస్తుంది, ఇది మొక్కజొన్నను కొన్ని గంటల్లో వాక్యూమ్ చేయడంలో వారికి రుచిని కాపాడుతుంది. మరియు స్ఫుటత.
బ్రిటానికా ప్రకారం, అన్ని క్యాన్డ్ ఫుడ్స్ పాక్షిక వాక్యూమ్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే అన్ని క్యాన్డ్ ఫుడ్స్‌కు వాక్యూమ్ ప్యాక్ అవసరం లేదు, కొన్ని ఉత్పత్తులు మాత్రమే అవసరం. క్యాన్డ్ ఫుడ్ కంటైనర్‌లోని కంటెంట్‌లు వేడి నుండి విస్తరిస్తాయి మరియు క్యానింగ్ ప్రక్రియలో మిగిలిన గాలిని బలవంతంగా బయటకు పంపుతాయి, కంటెంట్‌లు చల్లబడిన తర్వాత, సంకోచంలో పాక్షిక వాక్యూమ్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. అందుకే మేము దీనిని పాక్షిక వాక్యూమ్ అని పిలుస్తాము కాని వాక్యూమ్ ప్యాక్ చేయబడలేదు, ఎందుకంటే వాక్యూమ్ ప్యాక్ చేయబడిన వారు దానిని తయారు చేయడానికి వాక్యూమ్-కెన్ సీలింగ్ మెషీన్‌ను ఉపయోగించాలి.
పోస్ట్ సమయం: జూలై-16-2022
